Mengasuh anak-anak makan dengan betul
Sebagai
ibu bapa, banyak yang anda boleh lakukan untuk menyemaikan tabiat makan
yang sihat dalam diri anak anda. Anda yang menentukan apa yang perlu
dimasak dan dihidangkan untuk keluarga anda. Ini adalah kerana anda
merupakan orang yang paling berpengaruh dalam kehidupan mereka, dan
paling layak untuk menggalakkan tabiat makan yang sihat.
Lebih
penting lagi, anda berpeluang untuk menunjukkan teladan yang baik.
Anak-anak menganggap anda sebagai suri teladan. Lantaran itu, anda boleh
memainkan peranan paling berkesan dalam usaha melentur anak-anak dan
membiasakan mereka dengan tabiat makan yang sihat, baik di rumah mahu
pun di luar. Setelah menerapkan amalan ini dalam diri mereka, anda tidak
perlu lagi bimbang tentang kemungkinan mereka membuat pilihan makanan
yang salah.
Malangnya,
masih terdapat ramai ibu bapa di Malaysia yang tidak berusaha untuk
memberi anak-anak mereka makanan yang berkhasiat dan menanamkan tabiat
makan yang baik sejak mereka kecil, atau apabila mereka mula bersekolah.
Adakah kanak-kanak Malaysia mengalami masalah pemakanan?
Kebanyakan
kanak-kanak Malaysia mendapat makanan yang secukupnya. Walau
bagaimanapun, masih terdapat juga ramai kanak-kanak yang mungkin
mengalami masalah pemakanan. Masalah ini timbul sama ada disebabkan
mereka tidak mendapat kalori dan nutrien secukupnya atau mereka
mengambil makanan secara berlebihan. Menurut Tinjauan Kebangsaan
Kesihatan dan Morbiditi (NHMS) III yang dijalankan di seluruh negara
pada 2006, satu daripada lima kanak-kanak kita mengalami masalah
pemakanan, dengan berat badan dan ketinggian yang tidak sepadan dengan
usia mereka.
- Makan secara berlebihan
Kumpulan
kanak-kanak yang mengalami berat badan berlebihan adalah mereka yang
berumur antara 7 hingga 13 tahun. Kanak-kanak yang makan secara
berlebihan akan menjadi gemuk apabila dewasa. Kajian menunjukkan bahawa
keadaan ini boleh meningkatkan risiko mereka menghidap penyakit seperti
diabetes (kencing manis) dan hipertensi (tekanan tinggi) apabila usia
mereka meningkat. Berlebihan berat badan atau kegemukan juga menyebabkan
mereka menjadi lebih prihatin terhadap penampilan diri dan boleh
menimbulkan perasaan rendah diri.
- Kekurangan zat makanan
Kanak-kanak
dianggap kurang mendapat zat makanan apabila mereka tidak mendapat
cukup tenaga daripada makanan. Ini juga boleh mengakibatkan kekurangan
pengambilan pelbagai nutrien penting. Kanak-kanak ini lebih mudah
mendapat jangkitan dan selalunya tidak mencapai potensi pertumbuhan yang
optimum.
Mengapa kanak-kanak mengalami masalah pemakanan?
Rakyat
Malaysia boleh dikatakan hidup senang dan dimanjakan dengan banyak
pilihan makanan. Jadi, mengapa masih ramai kanak-kanak kita yang
mengalami masalah pemakanan? Sebab utama ialah tabiat makan yang tidak
betul dan pengambilan makanan yang tidak seimbang. Ini berpunca daripada
kekurangan pengetahuan tentang pemakanan di kalangan ibu bapa, dan juga
kekurangan perhatian dan penjagaan ibu bapa.
Satu
kajian yang dijalankan dua tahun lepas oleh Universiti Kebangsaan
Malaysia (UKM) ke atas lebih 9,000 murid sekolah rendah berumur 7-12
tahun menunjukkan bahawa kanak-kanak di Malaysia mempunyai tabiat makan
yang tidak sihat dan kurang melakukan aktiviti fizikal. Hasil kajian itu
juga menunjukkan:
1. Tidak mengambil sarapan
Satu
dalam setiap tiga murid sekolah rendah tidak mengambil sarapan. Apabila
anak-anak anda tidak mengambil sajian pertama yang penting dalam
sehari, mereka tidak mendapat cukup tenaga untuk membolehkan mereka
cerdas dan memberi tumpuan dalam kelas. Mereka juga menjadi lesu dan
mudah merasa letih.
2. Snek tidak sihat
Empat
daripada sepuluh murid sekolah rendah mengambil snek setiap hari.
Tabiat makan snek yang tidak sihat, sama ada mengambil snek terlalu
hampir dengan waktu makan atau mengambil snek dengan kalori tinggi dan
nutrien rendah seperti kentang goreng, coklat dan gula-gula, boleh
mengganggu selera anak-anak untuk makan sajian yang sihat apabila tiba
waktu makan.
3. Gaya hidup santai dan kurang aktiviti fizikal
Dua
daripada lima murid sekolah rendah tidak aktif. Semakin ramai
kanak-kanak menghabiskan masa lapang mereka dengan aktiviti santai
seperti menonton televisyen, membaca, dan leka dengan permainan
komputer/elektronik. Tiada perbezaan besar antara kanak-kanak bandar dan
luar bandar.
Permulaan hari yang sihat
Jika
anak anda cerewet makan, langkah pertama ialah kenal pasti punca
masalah. Adakah mereka tidak mengambil sarapan? Kurang aktiviti fizikal
atau kerap makan snek? Apabila sudah mengenal pasti puncanya, anda boleh
mengambil langkah yang sesuai untuk menangani masalah ini.
Sebagai
ibu bapa, anda memainkan peranan yang sangat penting untuk memperkasakan
diri anda sendiri, supaya anda dapat menanamkan tabiat makan yang sihat
di kalangan anak anda sejak kecil. Pelajari asas pemakanan yang baik
dan turunkan pengetahuan ini kepada anak-anak anda.
Ajar
anak anda memilih makanan mereka dengan bijak, serta mengamalkan tabiat
makan yang sihat dan gaya hidup aktif sejak kecil. Ini akan memastikan
mereka mempunyai asas yang kuat untuk membesar menjadi remaja dan orang
dewasa yang sihat sepanjang hayat.
info: KKM.
